ホクラ アキコ   HOKURA Akiko
  保倉 明子
   所属   東京電機大学  工学部 応用化学科(2017年度新設)
   東京電機大学大学院  先端科学技術研究科 物質生命理工学専攻
   東京電機大学  工学部 環境化学科
   東京電機大学大学院  工学研究科 物質工学専攻
   職種   教授
発表年月日 2011/09/30
発表テーマ 黒コショウの産地判別に関する研究
会議名 第102回日本食品衛生学会学術講演会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
開催地名 秋田ビューホテル(秋田市)
発表者・共同発表者 久世 典子,柴沢 恵,保倉 明子