タケマサ マコト
TAKEMASA Makoto
武政 誠
所属
東京電機大学 理工学部 理工学科 生命科学系
東京電機大学 理工学部 理工学科 生命理工学系
東京電機大学大学院 理工学研究科 生命理工学専攻
東京電機大学大学院 先端科学技術研究科 物質生命理工学専攻
職種
教授
発表年月日
2022/10/13
発表テーマ
架橋密度による食感制御を可能にするフード3Dプリント
会議名
レオロジー討論会2022
学会区分
全国学会
発表形式
ポスター
単独共同区分
共同
発表者・共同発表者
古屋, 武政