タケマサ マコト
TAKEMASA Makoto
武政 誠
所属
東京電機大学 理工学部 理工学科 生命科学系
東京電機大学 理工学部 理工学科 生命理工学系
東京電機大学大学院 理工学研究科 生命理工学専攻
東京電機大学大学院 先端科学技術研究科 物質生命理工学専攻
職種
教授
発表年月日
2020/12/17
発表テーマ
Impact of Recent Technologies on Food Texture ~ Food 3D Printing and Machine Learning ~
会議名
Pacific Rim conference, Food Hydrocolloids
会議区分
国際会議
講演区分
講師
単独共同区分
単独