発表年月日 | 2019/09/28 |
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発表テーマ | Polysaccharide characterizations for future applications |
会議名 | 2019 China-Japan Bilateral Academic Symposium ~Hydrocolloids for Modern Food Function Design~ |
主催者 | 上海交通大学 |
開催地名 | Shanghai, China |
会議区分 | 国際会議 |
講演区分 | 講師 |
単独共同区分 | 単独 |
招待講演フラグ | 招待講演 |
発表者・共同発表者 | 武政 誠 |