| 言語種別 | 日本語 |
|---|---|
| 発行・発表の年月 | 2015/03 |
| 形態種別 | 学術研究著書 |
| 標題 | 建材試験センター規格(JSTM) 業務用ちゅう（厨）房に設置される排気フードの捕集率測定方法 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 建材試験センター規格(JSTM)，JSTM V 6201: 2015 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 一般財団法人 建材試験センター |
| 総ページ数 | 36 |
| 担当範囲 | 5章，6章，7章，附属書F，附属書H，解説の5章，解説の6章 |
| 著者・共著者 | 近藤靖史・倉渕隆・吉野一・山中俊夫・甲谷寿史・村川三郎・長澤康弘・鳥海吉弘・永瀬修・熊尾隆丈・町井義生 |
| 概要 | 業務用ちゅう房における排気フードの排気量と捕集率の関係を測定によって求める方法の規定。 |