| 言語種別 | 英語 |
|---|---|
| 発行・発表の年月 | 2003 |
| 形態種別 | 学術研究著書 |
| 標題 | Anticancer Activity and Flavonoid Content of Various Citrus Juices, In Neutraceutical Beverages-Chemical, Neutrition, and Health Effects, F. Shahidi and D. K. Weerasinghe eds., American Chemical Society |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Amecican Chemical Society, Washington, DC |
| 巻・号・頁 | 76 |
| 著者・共著者 | S. Kawaii, Y. Tomono, K. Ogawa, M. Sugiura, M. Yano, Y. Yoshizawa |
| 概要 | Washington, DC |